Objavljeni recepti in fotografije se ne smejo uporabljati, razmnoževati ali kako drugače razširjati v komercialne namene brez izrecnega pisnega dovoljenja avtorja in navedbe vira.


©2019 Vita Starman. Vse pravice pridržane.

 

Bučni zavitek



S štirimi različnimi polnili!

Meni eden od boljših zavitkov, božanska jesenska sladica, ki je še ena izmed načinov, kako porabiti vsestranske hokaido buče. Na mojem blogu je iz nje ogromno receptov, tako da dodajam še tega, ker vas je kar nekaj izrazilo željo. Če ga prilagodite in ne dodate sladkorja, je primeren že za otročke okoli 8-9 mesecev - samo naribana bučka s cimetom, brez ostalih dodatkov, premazan z maslom.


Potrebujemo:

- 1 veliko hokaido bučo

- orehe

- mlete Oreo kekse

- zdrobljene Oreo kekse

- mlete mandlje

- 3 vanili sladkorje

- cimet

- 1 vlečeno testo za zavitke

- maslo


Pečico segrejemo na 180 stopinj in velik pekač premažemo z maslom.

Prepolovimo hokaido bučo in ji ostranimo semena ter oleseneli pecelj. Jaz hokaido buče ne lupim, samo dobro jo operem, saj je olupek užiten in da krasno barvo jedem.

Olupljeni buči sem dodala vanilijev sladkor in cimet.

Na prvi list testa sem potresla naribano bučo in ga zrolala. Drugi list sem nadevala z bučo in drobljenim Oreo keksom, tretji z bučo in mletim Oreo keksom, četrti z bučo in s sesekljanimi orehi in peti z bučo in mletimi mandlji. Nadeve v bistvu lahko prilagodite po želji, buči lahko dodate tudi suhe brusnice, rozine, lešnike...kar pač imate doma. :)

Zavitek na pekaču premažemo s stopljenim maslom in damo peči za 45 minut.