Smuti avokado & brokoli

Hitra energijska bombica za malico. Po želji se lahko doda še žlica mletih ovsenih kosmičev.

Potrebujemo:

- 1/2 zrelega avokada

- pest brokolija

- 1/2 žličke limoninega soka

Brokoli na sem na hitro blanširala oz. pokuhala v vreli vodi, kakšnih 5 minut. Ohladila sem ga pod mlazom hladne vode. Spasirala sem avokado in brokoli in dodala sveže stisnjen limonin sok, par kapljic za svežino. Če želite, da je obrok bolj nasiten, lahko dodate še žlico mletih ovsenih kosmičev. V tem primeru jih prej malo namočite v vodi, za kakšno uro.