Objavljeni recepti in fotografije se ne smejo uporabljati, razmnoževati ali kako drugače razširjati v komercialne namene brez izrecnega pisnega dovoljenja avtorja in navedbe vira.


©2019 Vita Starman. Vse pravice pridržane.

 

Pečen sladki krompirček z zelišči in omako (9m)

Updated: May 3, 2019


Božanski sladki krompir pečen v pečici, odišavljen z raznimi zelišči in začimbami. Super ideja za večerjo, malico ali prilogo za kosilo. Zraven sem pripravila še fejk kečap omakico, da je mala gurmanka lažje papcala.


Potrebujemo:

- 1 manjši sladki krompir

- olivno olje

- 2 žlici grškega jogurta

- 1/2 žličke paradižnikove mezge

- začimbe timijan, koper, sladka paprika, mlet česen, mleta čebula, rožmarin, muškatni orešček


Krompir sem olupila in narezala po dolgem kot pomfri. Dala sem ga v plastično posodico, kamor sem dodala 2 žlici olivnega olja in začimbe. Vsake začimbe sem dala recimo 1/3 žličke, razen mušk.oreščka le ščep. Pekla sem na pekaču s peki papirjem na 200 stopinjah 20 minut.

Omakico sem pripravila tako, da sem samo zmešala jogurt in paradižnikovo mezgo.