Pečen sladki krompirček z zelišči in omako (9m)

Updated: May 3, 2019


Božanski sladki krompir pečen v pečici, odišavljen z raznimi zelišči in začimbami. Super ideja za večerjo, malico ali prilogo za kosilo. Zraven sem pripravila še fejk kečap omakico, da je mala gurmanka lažje papcala.


Potrebujemo:

- 1 manjši sladki krompir

- olivno olje

- 2 žlici grškega jogurta

- 1/2 žličke paradižnikove mezge

- začimbe timijan, koper, sladka paprika, mlet česen, mleta čebula, rožmarin, muškatni orešček


Krompir sem olupila in narezala po dolgem kot pomfri. Dala sem ga v plastično posodico, kamor sem dodala 2 žlici olivnega olja in začimbe. Vsake začimbe sem dala recimo 1/3 žličke, razen mušk.oreščka le ščep. Pekla sem na pekaču s peki papirjem na 200 stopinjah 20 minut.

Omakico sem pripravila tako, da sem samo zmešala jogurt in paradižnikovo mezgo.




Objavljeni recepti in fotografije se ne smejo uporabljati, razmnoževati ali kako drugače razširjati v komercialne namene brez izrecnega pisnega dovoljenja avtorja in navedbe vira.


©2019 Vita Starman. Vse pravice pridržane.