Objavljeni recepti in fotografije se ne smejo uporabljati, razmnoževati ali kako drugače razširjati v komercialne namene brez izrecnega pisnega dovoljenja avtorja in navedbe vira.


©2019 Vita Starman. Vse pravice pridržane.

 

Borovničeve palačinke brez jajc (10m)

Updated: May 3, 2019


Hitre in enostavne, slasten zajtrk, malica, večerja ali posladek kar tako. :)


Potrebujemo:

- pest borovnic

- 2 banani

- 35g polnozrnate pirine moke

- 1/2 žličke cimeta

- kokosovo maslo


Na krožniku sem z vilico pretlačila banani in ju dala v visoko plastično posodo, kjer po navadi mešam maso za palačinke. Dodala sem cimet in moko ter zmiksala. Na koncu sem dodala borovnice in z žlico malo premešala (da niso razpadle, ampak so ostale cele).

Palačinke sem polagala na vročo ponev s kokosovim maslom s pomočjo žlice. Za eno palačinko sem dala dve žlici mase in malo "potučkala". Pekla sem na srednjem ognju, na vsaki strani nekje 3 minute.

Notri bodo palačinke mehke in sočne, ne se vstrašit - niso surove, ampak to naredi banana. Čas pečenja je dovolj, da se palačinka speče namreč.


Dober tek!