Korenčkova polenta z ajdo



Potrebujemo:

  • 1 korenček

  • 250ml vode

  • 4 žlice polente z ajdo (ali navadne polente)

  • 2 žlici olivnega olja

  • ½ žličke soli, 1 žličko česna v prahu, ščep popra


Korenček naribamo na drobno in damo kuhat osoljeno vodo. Ko zavre, ji dodamo korenček, mlet česen in vmešamo olje ter polento. Na majhnem ognju mešamo z metlico nekje 1-2 minuti in odstavimo.


Korenčkova polenta je super priloga h golažu ali paprikašu, lahko pa je tudi kot samostojna jed za zajtrk ali večerjo v kombinaciji z jogurtom ali kislim mlekom/smetano.


Recent Posts

See All