Tole je zaaaaaaaaakon! Puhasti, mehki mini mafini, ki jih lahko ponudimo malčku, da jih sam vzame v rokico, ali pa natrgamo in ponudimo po koščkih. Masa je za 12 mini mafinov, tako da jih lahko imate za dva dni za malico, zajtrk, večerjo, kakšen pa ostane tudi za mamo. ;) Priprava vam bo vzela 20 minut.
Potrebujemo:
- 1 zrela banana
- 50g ovsenih kosmičev
- 1/2 jajca
- 30ml ovsenega ali riževega napitka (mleka, AM...)
- 1 Plazma piškot
- začimbe 1/2 žličke cimeta
Vse sestavine damo v multipraktik in zmeljemo do gladkega. Pečico segrejemo na 180 stopinj in pripravimo silikonski pekač za mafine. Jaz imam pekač za mini mafine, lahko uporabite tudi za navadno velikost. Jih bo pač malo manj. Skratka, pekač sem namastila s kokosovim maslom in luknjice napolnila z maso. Pekla sem 12 minut.
