Objavljeni recepti in fotografije se ne smejo uporabljati, razmnoževati ali kako drugače razširjati v komercialne namene brez izrecnega pisnega dovoljenja avtorja in navedbe vira.


©2019 Vita Starman. Vse pravice pridržane.

 

Jesenske testenine v pečici


Tale jed je nastala ob praznjenju hladilnika in izpadla je fantastično! Od tega, da sem notri dala kremno bučno juhico od prejšnjega dne, do kremastega sira, ki ga imamo vsi radi. Poskusi!


Potrebujemo:

- 250g testenin (jaz sem imela bučne svedre)

- 1/2 glave cvetače

- 0.5l kremne bučne juhe

- tri vrste sira (karkoli imate v hladilniku)

- začimbe sol, poper, muškatni orešček

- maslo


Testenine sem skuhala po navodilih.

Cvetačo sem natrgala na cvetke in dala kuhat v slano vrelo vodo za 10 minut. Ko je bila kuhana, sem zmešala testenine in cvetačo ter ju zalila z bučno juho.

Naribala sem ementaler, mozzarello in parmezan in jih dodala v testenine (dve pesti).

Pekač sem namastila z maslom in notri dala sestavine. Preko sem posula še malo sira in pečico segrela na 250 stopinj. Testenine sem pekla približno 5-10 minut, da se je sir lepo stopil in rahlo zapekel.