Zadnjič sem delala polnjena jajčka ali deviled eggs in ker je bilo povpraševanje po receptu veliko, sem se odločila, da pripravim tudi verzijo za minije. Jutri, na velikonočno nedeljo, ko se bomo z družino vsedli za praznično obloženo mizo, bo tako tudi Ema deležna svojih dobrot. Jajčka ne vsebujejo nič "spornega" - hrena, gorčice, pikantnih začimb ali majoneze. Teh stvari še namreč Emi pri 10 mesecih ne dajem.
Jajc letos nisem barvala, tako da so tole moja velikonočna jajca 2019. :)
Potrebujemo:
- 3 jajca
- 1 žlico grškega jogurta
- 1 žličko masla
- svež drobnjak
- 1 redkvico
- svež timijan
- začimba sladka mleta paprika
Jajca sem skuhala in še vroča olupila, saj je tako enostavneje. Prepolovila sem jih in izdolbla rumenjake. V skledici sem jih zdrobila z vilico in dodala žličko masla, žlico grškega jogurta in 1/2 žličke sladke paprike v prahu. Maso sem dala v brizgalko z zvezdastim nastavkom in dala v hladilnik za vsaj 1h. Jajčka sem nadevala in okrasila s sesekljano redkvico, svežim drobnjakom in timijanom. Potresete jih lahko pravzaprav s čimerkoli, kar imate pri roki.
Z EMICO VAM ŽELIVA ČUDOVITE PRAZNIKE!
