Božanski sladki krompir pečen v pečici, odišavljen z raznimi zelišči in začimbami. Super ideja za večerjo, malico ali prilogo za kosilo. Zraven sem pripravila še fejk kečap omakico, da je mala gurmanka lažje papcala.
Potrebujemo:
- 1 manjši sladki krompir
- olivno olje
- 2 žlici grškega jogurta
- 1/2 žličke paradižnikove mezge
- začimbe timijan, koper, sladka paprika, mlet česen, mleta čebula, rožmarin, muškatni orešček
Krompir sem olupila in narezala po dolgem kot pomfri. Dala sem ga v plastično posodico, kamor sem dodala 2 žlici olivnega olja in začimbe. Vsake začimbe sem dala recimo 1/3 žličke, razen mušk.oreščka le ščep. Pekla sem na pekaču s peki papirjem na 200 stopinjah 20 minut.
Omakico sem pripravila tako, da sem samo zmešala jogurt in paradižnikovo mezgo.
