Zdrava verzija pomfrija

Pomfri samo zato, ker sem zelenjavo rezala v obliki ocvrtega krompirčka. Kombinacija slastne zelenjave, vitaminčkov z dipom iz grškega jogurta. Ema to jed obožuje, saj jo pohrusta vedno sama.

Potrebujemo:

- 1/2 pastinaka

- 1 korenček

- 1 manjši sladki krompir

- 1 večji krompir

- 1/2 zelene

- malo soli

- olivno olje

- mlet česen

- grški jogurt

Zelenjavo sem olupila in narezala na palčke, kot pomfri. Naoljila sem ga z olivnim oljem ter začinila z mletim česnom in soljo.

Pekla sem ga na peki papirju na 200 stopinjah nekje 25 minutk.

Objavljeni recepti in fotografije se ne smejo uporabljati, razmnoževati ali kako drugače razširjati v komercialne namene brez izrecnega pisnega dovoljenja avtorja in navedbe vira.


©2019 Vita Starman. Vse pravice pridržane.